Internationale Dag van de Coeliakie 2023
Op 16 mei is het de Internationale Dag van de Coeliakie. Deze hele week vraagt de NCV extra aandacht voor bewustwording over coeliakie. Dit jaar is ons doel een glutenvrije burger op elke menukaart.
Met dit doel willen we aan de Nederlandse horeca laten zien dat veilig glutenvrije gerechten serveren makkelijk kan zijn als je weet hoe je dit kan aanpakken. Wij geven de horeca hier handvatten voor door middel van factsheets met informatie, glutenvrije producten en recepten van de restaurants uit Horeca Alliantie Glutenvrij.
Help jij mee? Maak de horeca bewust van deze actie en laat ze zien dat je met de juiste informatie gemakkelijk en veilig glutenvrij kan koken en serveren.